Podcast

食の最前線で生きるシェフや生産者など「食のつくり手」をゲストに迎え、その人の生い立ちと哲学を深掘りするインタビュー番組。

シェフやつくり手の生い立ちや哲学は、放っておくと消えていく。だから今のうちに記録する。食の裏側にある「人生」を残していく番組です。

「シェフや食のつくり手が、正当に評価されて稼げる世界」をつくりたい—— そんな想いが、この番組の根っこにあります。

MC 金尾・武田

リスナーシェフ・料理人、食のつくり手、食に関心の高い方

スポンサーを募集しています。企業の理念や地域・食との関係が自然に伝わる企画を大切にしています。

中小企業・BtoB製造業が「自社商品」をつくり、売り、育てていくための作戦会議。事業開発・商品開発・マーケティング・クラファン・販路開拓・海外展開の視点から、自社商品開発のリアルな悩みを一緒に考える番組です。

「答えを教える番組」ではなく「一緒に考える番組」。自社商品開発に挑む中小企業のための「公開壁打ち」のような存在を目指しています。

技術・設備・顧客基盤はあるのに、「何を作るべきか決めきれない」「試作まではできても販売・PRまで設計できない」—— そうしたリアルな壁を、一緒に乗り越えていきます。

パーソナリティ武田康平（商品開発・マーケティング・Makuake・販路開拓・海外展開）

共同対話者大谷さん（中小企業支援・現場伴走）

リスナー自社商品開発に興味がある中小企業経営者・後継者・事業責任者

自社商品開発についてのご相談も受け付けています。

TABLE TALK